MENÚ FIN DE AÑO 20/21

Aperitivo

Ostra

Buñuelo de caviar

Bombón de pichón

Cuchara de gazpacho, tataki de atún y panceta ibérica

Ensalada de bogavante con aguacate y vinagreta de piñones

Foie fresco con manzana, sauco y lichys

Lubina salvaje con ñoquis de calabaza y crema de parmesano

Paletilla de cordero lechal

Ferrero Gold (postre artesanal a base de chocolate y avellanas)

Café y petitfous

Cotillón

Licores

Vino tinto Ángeles de Amaren Rioja

Vino Blanco Marqués de Riscal Verdejo

Cava Agustí Torelló Gran Reserva Barrica

PVP 110€ IVA Incluido